——记霍邱县六安龙翔美食王禽业有限公司
近年来,霍邱县兴起了朗德鹅养殖与加工这一新兴产业。据初步统计,全县饲养朗德鹅100多万只,加工鹅肥肝1000吨,鹅副产品5000吨,总产值达15亿元以上,成为全国县级最大的朗德鹅养殖基地。
而六安龙翔美食王禽业有限公司是霍邱县目前最大的朗德鹅养殖、加工、科研、销售、出口为一体的农业产业化省级龙头企业,“龙翔”牌鹅肥肝及其系列产品被认定为安徽省著名商标,安徽省消费者满意品牌。
“鹅、鹅、鹅,曲项向天歌……”记者在霍邱县东部乡镇昔日的穷乡僻壤和荒岗薄岭上,看到一群群鹅或低头觅食,或白毛浮水、或昂首高歌。
“在如今的霍邱,灰色的朗德鹅那可是远近驰名。”六安龙翔美食王禽业有限公司董事长胡建远说。
2004年春节,胡建远投入5万元,率先从外地购进了500只朗德鹅鹅苗,开始了他的创业梦。后来,随着规模不断扩大,2006年,胡建远成立了六安龙翔美食王禽业有限公司,注册了“龙翔”商标,逐步走上了标准化、规模化养殖道路。
胡建远说:“随着畜禽产业的不断发展,生产绿色食品,打造驰名商标一直是龙翔公司的宗旨。”
因此,为了提升鹅肉精深加工生产水平,建立安全生产与流通体系,打造名牌特色产品,2014年,胡建远投资6000万元,在霍邱长集现代农业示范区建成占地40亩的精深加工企业,建设公司深加工项目,生产鹅肝酱及鹅肉酱、鹅肉丸、鹅肉香肠等鹅副产品,年产值可达10亿元以上。
“朗德鹅养殖加工过程中严格按照有机农业生产体系和方法进行饲养和加工,严格按照技术规程,推行先进的生产技术工艺,确保产品在原料、产品加工、包装、储运过程中无任何污染。”胡建远告诉记者。
龙翔公司先后通过了质量管理体系(ISO9001)认证、食品安全管理体系(HACCP)认证,并获得全国工业产品生产许可证(QS)。“龙翔”商标在2011年被评为六安市知名商标,2012年被评为省著名商标。
在龙翔公司发展壮大的同时,胡建远还积极带动当地养殖户致富。龙翔公司组建了朗德鹅养殖协会、鹅肥肝产业协会、霍邱皖翔鹅业养殖专业合作社等。采取“公司+合作社+协会+家庭农场+养殖户”的新型运作模式。
在对养殖户进行技术培训同时,与养殖户签订销售合同,养殖户养殖的鹅苗按保护价售给公司。由过去的直接购进“青年鹅”填食逐步转变为购进鹅苗培育“青年鹅”,鹅苗委托农户喂养,长成后高价购回,让企业和农户在产业链中都能获得最佳经济效益,从根本上保证了农户的利益,带动了当地农民增收。
并且,公司还将产业链向末端延伸,每年加工鹅肥肝500吨,鹅副产品2500吨。
目前,已形成集鹅苗供应、早期喂养、中期填食、后期屠宰、精深加工、产品销售、疫情防控为一体的产业化生产。
这样的模式既让龙翔公司开拓了市场,增强了自身的营销能力,提高了产品质量、档次和附加值,推动了鹅肥肝养殖加工业由分散型向集约型、规模型、效益型转变。
目前,龙翔生产的系列产品现已销往北京、广州、上海等大中城市,全国各大超市均有销售。近两年来也逐步开始出口台湾、韩国、泰国、日本等国家。
